北信シャルドネミッドナイトハーベスト2015

北信シャルドネミッドナイトハーベスト2015

言わずもがなシャトー・メルシャンの最高峰白ワイン。国際ワインコンクール「レ・シタデル・デュ・ヴァン」2017金賞受賞ワイン

長野県北部千曲川流域の北信地区(須坂市、高山村、長野市)に所在する、垣根仕立ての畑のシャルドネを醸造・育成した、区画ごとに発酵を行い、各地区の特徴をバランスよくブレンド。砂礫質の右岸からは深みと力強さ、粘土質の左岸からはトロピカルな華やかさが与えられた、バランスの良い複雑な味わいの白ワインです。

このワインは夜間に収穫した北信地区右岸のシャルドネを使用している。ミネラル感を感じる力強く深みのある味わいだけではなく、フレッシュで華やかさのある複雑な味わいが特徴。

【産地】長野県北信地区

【使用品種】シャルドネ 100%

【栽培方法】垣根式栽培

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