栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」醸造の白ワイン。ミュラートッルガウ、ソーヴィニョンブランを中心にバッカス、シャルドネなどをアッサンブラージュしている。軽め(軽すぎない)でスッキリ(ドライすぎない)でグビグビ飲めてしまう。青りんご、マスカットの爽やかな香りでチーズや魚料理はもちろん、鮨にも合うワインだった。
ココ・ファーム・ワイナリーのカフェからの眺望は最高!
ココファームワイナリー https://cocowine.com
ALC 12.5% ミュラートッルガウはドイツ品種、リースリングとマドレーヌロヤイヤルとの交配種。
![](https://nihonwine.fun/wp-content/uploads/2019/11/csm_Müller_Thurgau_überarbeitet_052c21281e.jpg)