ワイン通の方々はボルドー〇〇年のワインは最高だね、とか言うじゃないですか？そう、それはブドウは農作物だから、毎年、出来不出来があるんだね。ブドウの出来が良い年のことを良いヴィンテージって言っているんだね。
ファインズさんの提供しているヴィンテージチャートはすごく見やすい。
https://www.fwines.co.jp/knowledge/vintage.html
注意点、グッドワインのヴィンテージっていうのは、おしなべて長熟型が多いそうだ、ブルゴーニュで5年、ボルドーなら10年と寝かせておくコトでポテンシャル全開の美味しいワインになるそうです。うわー複雑だなぁ、でもその辺りはソムリエさんに聞けば答えてくれますよ。だからグッドヴィンテージとは何かを知っているだけでも、少し楽しくなりません？
日本もワイン県山梨がヴィンテージチャートを出してます。よ
https://wine.or.jp/wine/vintagechart.html
そう、去年は猛暑と台風の多さなど天候不順が続いたよね。だから不良のマークが出ています。
山梨ワインの2012年なんか見つけたら飲んでみたいですよね。
